भोजन के बाद क्या करें और क्या न करें? आयुर्वेदिक नियमों के अनुसार करें भोजन
शास्त्रों और आयुर्वेद की दृष्टि से आवश्यक जानकारी
आज हम एक ऐसे विषय पर बात कर रहे हैं जो हमारे स्वास्थ्य से सीधा जुड़ा है – भोजन के बाद की आदतें। शास्त्रों, आयुर्वेद और आधुनिक चिकित्सा तीनों ही भोजन के बाद के व्यवहार को अत्यंत महत्वपूर्ण मानते हैं। आइए जानते हैं क्या करें और क्या न करें।
🔴 भोजन के बाद क्या न करें?
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पानी तुरंत न पिएं
शास्त्रों में कहा गया है – “भोजन मध्य, भोजन अंतिम और भोजन अधिगम करना”।
भोजन के तुरंत बाद पानी पीना पाचन पर नकारात्मक असर डालता है। यह शरीर में विष की तरह कार्य करता है। -
भारी व्यायाम या दौड़ न करें
भोजन के बाद घुड़सवारी, दौड़ना या जिम जैसी गतिविधियाँ गैस, अपच, मोटापा और डायबिटीज जैसी समस्याओं को जन्म देती हैं। -
मीठे का सेवन न करें
भोजन के बाद मिठाई खाने से इंसुलिन का उत्पादन बाधित होता है जिससे शुगर और मोटापा बढ़ता है।
यह गैस, सिर दर्द और यहां तक कि सर्वाइकल जैसी समस्याओं का भी कारण बन सकता है। -
गर्म पानी (गम पानी) न पिएं
कुछ लोग भोजन के बाद गुनगुना पानी पीते हैं, पर ये भी नुकसानदायक है। भोजन के दौरान थोड़ी मात्रा में ले सकते हैं, लेकिन बाद में नहीं। -
5 घंटे तक मेहनत का काम न करें
भोजन के बाद शरीर को आराम देना ज़रूरी है। तुरंत मेहनत करने से ऊर्जा गलत दिशा में खर्च होती है और पाचन खराब होता है।
🟢 भोजन के बाद क्या करें?
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हल्की चहल-कदमी करें
10 मिनट की धीमी चाल से टहलना पाचन के लिए लाभकारी होता है। लेकिन तेज़ चलना या दौड़ना हानिकारक है। -
नींबू, अदरक और नमक का सेवन करें
ये तीनों चीज़ें मिलाकर खाने से पाचन बेहतर होता है और शरीर हल्का महसूस करता है। -
सुबह के समय थोड़ा दही लें
आयुर्वेद में सुबह के समय दही का सेवन विशेष रूप से लाभदायक माना गया है। -
मीठा भोजन से पहले खाएं
पुराने समय में पहले लड्डू और फिर नमकीन दिया जाता था। यह परंपरा स्वास्थ्य के लिहाज़ से पूरी तरह सही थी। -
अन्य को पीना और दूध को खाना सीखें
मतलब ये कि भोजन में इतना लिक्विड रखें कि वह पीने जैसा लगे, और दूध का सेवन इतना धीमा करें कि वह चबाकर खाया जा सके।
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